Pappardelle De Cecco – tradiční široké italské těstoviny

Krátké představení produktu

Pappardelle De Cecco jsou široké, ploché italské těstoviny, které se hodí hlavně k bohatším omáčkám. Díky širšímu tvaru dobře nesou ragú, houbové omáčky i husté rajčatové základy.

Hlavní přednosti

• Široké ploché italské těstoviny
• Vhodné k výrazným a hustším omáčkám
• Hrubší povrch pomáhá omáčce lépe přilnout
• Dobrá volba k masovým ragú, houbám i smetanovým omáčkám

Proč je ochutnat

Pappardelle jsou ideální, když chcete připravit sytější italské jídlo, kde těstoviny nejsou jen příloha. Jejich široký tvar nechá vyniknout omáčku a vytvoří plnější sousto.

Jak je podávat

Podávejte je s bohatým ragú, houbovou omáčkou, smetanovým základem nebo hustou rajčatovou omáčkou se sýrem. Hodí se také k omáčkám se zvěřinou, hovězím nebo vepřovým masem.

Charakter těstovin

Pappardelle mají široký a plochý tvar přibližně 2–3 cm. Díky hrubšímu povrchu z bronzových matric omáčka na těstovinách dobře drží a jídlo působí výrazněji.

S čím je kombinovat

Výborně ladí s hovězím ragú, zvěřinou, kančím masem, houbami, rajčatovou omáčkou, parmezánem, olivovým olejem a čerstvými bylinkami.