Fior di Latte – tradiční italská mozzarella z kravského mléka

Krátké představení produktu

Fior di Latte je tradiční italská mozzarella z kravského mléka. Má jemnou mléčnou chuť, vláčnou strukturu a hodí se jak na pizzu, tak do studené kuchyně.

Čím je Fior di Latte typická

• Jemná mléčná chuť bez výrazné slanosti.
• Vláčná a pružná struktura vhodná do teplé i studené kuchyně.
• Při pečení se dobře rozpouští a hodí se hlavně na pizzu.
• Dobře ladí s rajčaty, bazalkou a olivovým olejem.

Proč ji ochutnat

Fior di Latte je dobrá volba, když chcete jemnou mozzarellu pro běžné italské vaření. Za studena působí lehce a svěže, při pečení se příjemně rozpustí a dodá jídlu měkkou mléčnou chuť.

Jak ji podávat

Podávejte ji v salátu Caprese, s čerstvým pečivem nebo ji přidejte na pizzu, těstoviny či zapečené pokrmy. Nejlépe vynikne s rajčaty, bazalkou a kvalitním olivovým olejem.

S čím ji kombinovat

Výborně se hodí k rajčatům, bazalce, olivovému oleji, prosciuttu, pizze i těstovinám. Dobře doplní také lehké saláty a jednoduché italské předkrmy.